onsdag 13 november 2019

När sonen blir lyrisk över maten

Mammahjärtat blir glad när barnen visar uppskattning för maten. Inte ofta det händer men i måndags var det tydligen en ny rätt som föll sonen i smaken. Så mycket att han t.o.m skickade ett sms om hur gott det var. Vi var och tränade och sonen kom hem lite senare och fick äta själv. När vi tränat klart så möttes jag av detta sms:


Så skriver man om man har dyslexi.

Vad var det då som var så seriöst jättegott. Jo, ett recept från senaste Coop Mersmak:


Jag fräste den skivade zuccinin i oljan och vitlöken och några körsbärstomater också innan jag blandade i det i pastan.

Det blir ett recept som får komma in i receptsamlingen. Bra med enkla, snabba och goda vegetariska rätter som dessutom barnen uppskattar.



tisdag 12 november 2019

En gratis julklapp tack vare storhandling


Kände mig så nöjd igår. För några veckor sedan insåg jag att en av årets julklappar till den utflyttade sonen måste bli "Vår kokbok". Den har varit en av grundstenarna i vårt kök och jag slår fortfarande upp recept i den. Trots att man nuförtiden kan googla alltifrån recept till inspiration så tycker jag den bör ha en plats i var mans kök, iallafall i sonens. Så min plan var att köpa den vid något tillfälle. 

Så i förra veckan kom det ett mail från Coop att om man onlinehandlade för minst 800 kr denna vecka så fick man köpa Vår kokbok för 1 kr. Då jag ofta brukar handla maten via nätet så var det ju inget att tveka på. 1 kr är ju i stort sett gratis och vilken tajming. 

Klickade i en storhandling i söndags på datorn, maken jobbade hemma igår och kunde ta emot leveransen på eftermiddagen, så smidigt. När jag kom hem så låg den där, en sprillans ny Vår kokbok. Bläddrade i den och insåg att den är lite uppdaterad mot mitt egna slitna, tummade ex. som är 30 år gammal. I denna kan man t.e.x få tips om hur man gör pannkakan lite nyttigare genom att lägga till grövre mjöl och t.o.m morötter och även hur man gör den laktos,ägg eller glutenfri variant.

En julklapp klar och i stort sett gratis, jag känner mig så nöjd.



måndag 11 november 2019

Singlesday, black friday och kajaker



Reklamerbjudanden överallt idag och det är tydligen Singlesday idag. Jaha, och det innebär tydligen att det är "rea" på massa produkter och att man måste handla just idag. 11/11 är tydligen också ett magiskt tal för dagen och erbjudanden pga det.

Inget fel med rabatterbjudanden i och för sig om man utnyttjar dem smart. Black Friday som kommer snart har vi faktiskt känt oss lite glada för 3 gånger.

För 3 år sedan passade vi på att köpa varsina bärbara högtalare till barnen som de ville ha i julklapp, till ett mycket bättre pris än i december. Högtalarna används fortfarande av båda så det var ett bra köp.

För 2 år sedan hade tvättmaskin och torktumlare gjort sitt hemma hos oss. Vi inväntade då Black friday och gjorde research innan dess vad vi ville ha. Så när rabatterbjudanden kom så slog vi till och köpte det vi ändå skulle köpa men till ett mycket bättre pris.

Vi har i några år pratat om att vi vill ha egna kajaker men av olika anledningar så har vi inte köpt några. Vi har väl haft en viss tvekan om vi verkligen kommer att utnyttja dem så pass mycket att det är värt det. Vi bor precis bredvid vattnet så möjligheten att ge sig ut är inte långt borta.Förra året dök så ett erbjudande upp på Black friday om kajaker för halva sommarpriset. och då tvekade vi inte längre. 2 kajaker inhandlades till priset av 1. Vi resonerade även som så att om vi sen kände att de bara blir liggande på tomten utan att användas så finns det en andrahandsmarknad för detta och vi borde få tillbaka pengarna.


Hittills i år har vi inte ångrat köpet. Vi har haft en hel del roliga stunder när vi tränat på att kliva i och ur. Ja, de är vingliga och nej, vi hade knappt någon erfarenhet av kajakpaddling innan och ja, vi har trillat i. Nu i slutet av säsongen så känns det mycket säkrare och vi har varit ute ett antal gånger. Några gånger tillsammans jag och maken, några snabba turer för tränings skull, några långpaddlingar med matsäck och några myspaddlingar en stilla varm kväll i långsam takt. Några paddlingar har det även blivit tillsammans med vänner och det är ett så trevligt sätt att umgås på. Så än så länge ångrar vi inte köpet och vi har goda förhoppningar om att de kommer att bli använda även framöver. Vi hoppas även  att det blir lite paddlingar på annat ställe än hemmavid då vi köpte ganska små och lätta kajaker som ska vara enkla att frakta på takräcket så att vi får se lite andra vattendrag.


I år har vi inga planerade inköp för Black friday och det blir inga inköp heller idag på Singlesday, 11/11.

fredag 8 november 2019

En gråmulen novembertorsdag 2019 och 2029

2019:

06.30 Larmet ringer, snoozar i 10 minuter. Hämtar kaffe som dricks i sängen medans lite olika saker på mobilen kollas igenom. Tittar ut genom fönstret och konstaterar att det är minusgrader ute och frost på gräsmattan. Vågar inte cykla när det är halt, funderar återigen på om jag ska köpa dubbdäck till cykeln eller om cykelsäsongen ska vara slut nu. Brer några smörgåsar för att ta med till jobbet. Skrapar rutorna och åker till jobbet.
8.00 Morgonmöte om speciell händelse igår. Sedan en kopp te och mina smörgåsar innan jag tar itu med förmiddagens arbetsuppgifter. Jag känner mig nöjd med att jag får gjort det jag har planerat. Förbereder lite inför eftermiddagens möten.
12.00 Lunch i personalrummet. Det är gråmulet och lite duggregn ute men jag tar mig ändå ut på en lunchpromenad. Småkallt men skönt med frisk luft inför eftermiddagens mastodontmöten.
13.00 Första mötet. Jag är inte så involverad men jag förväntas delta.
14.00 Nästa möte. Det berör inte heller mig så mycket men jag engagerar mig i det jag behöver. Nu börjar tankarna irra bort sig och jag sitter och drömmer lite om vad jag egentligen skulle vilja göra en gråmulen torsdag om jag inte jobbade. Om ungefär så där 8-10 år framåt i tiden.
15.00 3:e mötet i samma mötesrum som tidigare. Syret i rummet är helt klart på upphällningen och inte mycket mer luft sipprar in trots 5 minuters vädring medan vi 5 som suttit här sedan kl 13.00 går och hämtar kaffe. Nu är det en hel del som berör mig så lite mer engagemang men vi börjar nog alla bli lite trötta. Snapchattar lite under tiden med sonen som ska stanna kvar i stan med en kompis efter skolan. Syre är slut och godisskålen som chefen ställt på bordet är också snart på upphällningen. Tyvärr är det svårt att låta bli godiset och hade mycket hellre sett ett fruktfat där.
16.30 Mötet slut och jag också. Tar bilen och åker hem. Nu är det helt mörkt ute när arbetsdagen är slut.
17.00 Hemma och en powernap i soffan.
17.30 Det finns linsgryta kvar sen igår som jag värmer. Har lovat sonen att han kan göra pannkaka när han kommer hem
18.30 Åker till Friskis och Svettis och kör ett gympapass
20.15 Hemma, duschar och däckar i soffan framför Netflix. Sonen har kommit hem men honom ser jag inte till utan han håller till i sitt rum. Maken jobbar på annan ort denna vecka och det blir ett kort telefonsamtal där vi stämmer av lite planer.
22.00. Sängdags och lite mobilsurfning innan jag somnar runt 22.30

2029

Vaknar lugnt och skönt utan larm runt 7.30 Ingen brådska upp utan det blir kaffe i sängen och ligger och läser ett tag. Gör upp lite planer med maken hur vi ska spendera dagen.
På förmiddagen packar vi en liten ryggsäck och tar oss ut trots det gråmulna och lite duggregn. Det finns inget dåligt väder bara dåliga kläder. En skogspromenad där vi plockar lite av de sista trattkantarellerna och sedan lite medhavd matsäck på en sten i skogen innan vi vänder hemåt. Sen sysslar vi med lite olika projekt hemma ett tag. Jag gör en matplanering för helgen och i början av nästa vecka. Åker och handlar i lugn och ro innan alla andra slutar och behöver inte trängas i affären. Fyller upp kylskåpet och idag är det makens tur att laga maten medan jag ligger på soffan och läser. Vi äter i lugn och ro och i god tid innan träningen så att maten hinner smältas ordentligt. Jag åker på mitt träningspass och maken tränar i gymmet under tiden. När vi kommer hem så kollar vi på någon serie innan vi går och lägger oss.

Det är ingen jättespännande dag 2029 och fortfarande gråmulet men lugnt och skönt och jag kan själv bestämma vad jag ska göra och hur lång tid det får ta. Lite mer frisk luft och dagsljus innehåller den dock.

Sen finns det ju en scen till som också kan bli verklighet oktober-november någon gång i framtiden:

Vi vaknar i vårt hyrda hus i något varmt land. Dricker kaffe och äter frukost ute på terassen och planerar dagen. Packar ryggsäcken och ger oss i väg på någon av de vandringsleder vi inte hunnit utforska ännu. Matsäcken äts i skuggan under ett träd med utsikt över havet nedanför oss. Lite trötta i benen kommer vi hem och tar ett dopp i poolen i husets trädgård. Kanske en tupplur innan vi beger oss till torget och handlar hem lite mat inför kvällen. Maten äter vi ute på terassen i den ljumma skymningen där vi sitter länge och pratar och bara är i nuet.

Härligt att drömma och ha målbilder om framtiden. Men också viktigt att uppskatta det man har här och nu och kunna se ljusglimtarna av det man faktiskt gör just nu. Idag har jag tagit mig ut på lunchpromenad trots att vädret inte var inbjudande. Det fanns färdig mat hemma som bara var att värma och jag kom iväg på min träning.

torsdag 7 november 2019

Hälsobalansen

Det finns många böcker och bloggar om hälsa och må bra. Kunskap är en sak men att genomföra något och lyckas hålla det en längre period är svårt. En bok som jag har haft lätt att ta till mig är Hälsobalansen av Rangan Chatterjee. En allmänläkare från England som ville ge sina patienter något mer än bara medicin för att kunna förbättra sin hälsa. Boken bygger på de 4 hälsonycklarna vila, mat, rörelse och sömn som man ska ha balans emellan. "Att uppnå balans leder till störst förbättring-som dessutom är hållbar. Den här planen är ingen snabbkur, den ska räcka hela livet"

                                                       Bildresultat för hälsobalansen

I boken skriver han mer utförligt om de olika delarna och hälsovinsterna men här är de 4 nycklarna och delarna i dem. Han tycker att man ska börja med iallafall 2 i varje nyckel och sen gärna bygga på. Det viktiga är inte att få full pott i en del utan att man prioriterar alla delar lika mycket och får en balans. De rödmarkerade är de som jag satsar lite extra på just nu.

Vila


  1. Egentid varje dag
  2. Skärmfri söndag
  3. Skriv en tacksamhetsdagbok
  4. Utöva stillhet varje dag
  5. Ät en måltid per dag vid matbordet- utan telefon, surfplatta eller dator
Äta

  1. Avnormalisera socker (och rensa smaklökarna)
  2. Ät fem olika grönsaker varje dag
  3. Ät all mat inom ett ätfönster på 12 timmar
  4. Drick 8 glas vatten per dag
  5. Renodla mat och undvik livsmedel med fler än 5 ingredienser
Träna

  1. Gå minst 10 000 steg varje dag
  2. Någon form av styrketräning 2 gånger i veckan
  3. Någon form av högintensiv intervallträning 2 gånger i veckan
  4. Inför "rörelsemellanmål"
  5. Träna sätesmusklerna varje dag för att väcka dem till liv
Sova

  1. Skapa en helt mörk sovmiljö
  2. Tillbringa minst 20 minuter utomhus varje morgon
  3. Skapa en rutin för sänggåendet
  4. Låt hjärnan komma till ro
  5. Allt koffein före klockan 12
För mig är sovdelen lättast då jag alltid har gillat att sova och inte har några problem med sömnen. Sömnen prioriterar jag då jag blir väldigt påverkad om jag har sovit för lite.

Träningen har jag fått rutin på och är jag bara frisk så håller jag igång. Inte något som jag tycker är superkul men jag gör det för att jag vet att det är viktigt.

Vila och återhämtning är inte heller så svårt då jag gillar att vara ensam och mitt eget sällskap. Har ett socialt jobb med mycket kontakter på dagarna så när jag kommer hem är det skönt att ta det lugnt.

Svårast är helt klart att skära ner på socker. Gillar godis, kakor och glass alldeles för mycket. Sen är det också svårt att hålla koll på allt dolt socker som finns i maten. Försöker få till grönsaker till varje måltid och även att variera dem.


onsdag 6 november 2019

Vad har hänt på 1 år

Nystart på bloggen men då måste jag ju också följa upp lite vad som hänt sen sist. Det är roligt att kunna gå tillbaka till sina gamla inlägg och jämföra med idag.

För ett år sedan var jag nöjd över att ha bytt bolån till Landshypotek och få 1.09%. Tyvärr höjde de i våras men det var vi såklart inte nöjda med så vi stannade inte kvar hos dem. Det fick bli Skandia där maken har sin tjänstepension och där fick vi också 1.09%. Det känns inte som om vi kan få bättre ränta någon annanstans och vi är nöjda just nu.

Jag skrev också ett inlägg för 1.5 år sedan om resor vi drömde om och nu har vi bockat av en av dem.  En av de andra är inbokad till nästa år och det är en riktig drömdestination. Mer om det längre fram.
"Resor vi vill göra de närmaste åren:Vemdalen, Barcelona, Maldiverna, Dolomiterna, Malta, Japan, Safari Tanzania + Zanzibar, Seychellerna, Vietnam"
Utöver dessa resor så blev det även en solresa förra jul/nyår och en fjällvandring i somras.Tänk vilken sparkvot vi skulle kunna ha om vi inte reste någonstans men för oss är det inte ett alternativ. Och med en sparkvot på det långsiktiga sparandet på 48% i år så känns det som rätt balans för oss.

Med huset så har vi också bockat av några saker. Skönt med en händig make som gör allt själv.
"Huset: Stora saker inom några år är ny vedbod/cykelförråd, nytt golv balkong, markiser, kök, måla om huset och kanske 1 jaccuzzi."
Ja, vedboden är ju inte riktigt klar men på gång och jaccuzzin tror jag vi tar bort från önskelistan. Pengar till köket finns redan på buffertkontot, där är det mer en fråga om när vi ska ta oss tiden att göra det. Jag väntar gärna några år och tycker att ett 20 år gammalt kök fungerar alldeles utmärkt men med rastlös man som måste ha ett projekt på gång så får vi se när det blir.



Det är även roligt att följa andra bloggare över några år och se vad som händer, fullföljs planer och drömmar eller ändras det med tiden. Det är lite som att läsa en bra bok, man vill ju veta hur det slutar (eller man vill inte att det slutar utan vill bara ha fler uppföljare med "hur gick det sen"). Så jag hoppas att de flesta av de bloggar jag följer fortsätter att blogga länge till, jag vill ju veta hur det går. Extra roligt att följa de som faktiskt nått målet och hur de upplever det.

måndag 4 november 2019

När 4 blir 3

I augusti flyttade äldste sonen iväg till en studentbostad på annan ort. Spännande och lite sorgligt på samma gång. Det sorgliga var nog mest jag som kände, sonen tyckte nog mest det var spännande och skönt att få sköta sig själv.

Jag hyste nog en viss oro också över hur ska han klara sig med mat och ekonomin och betala räkningar, tvätta, städa, plugga när ingen tjatar och tänk om han blir alldeles isolerad och ensam. Men än så länge så går allt över förväntan. Jag har påmint i slutet av månaden om hyran men då har han redan betalat den (autogiro ville han inte ha), tentorna som han gjort har gått jättebra, tvättat har han även klarat av, städningen ska man kanske inte kolla så noga på och vänner har han även fått. Maten verkar också gå bra. Jag skickade med några favoritrecept och förslag på maträtter som han lagar och lite experimenterar han med nya recept och så blir det nog en del mackor också. Han har tagit med sig matlåda nästan varje dag så det lovar ju gott för budgeten med csn. Han har varit hemma några helger och då har jag petat i honom lite extra grönsaker och skickat med lite extra matlådor också.

Angående csn och privatekonomin så hade vi en lite genomgång i början av hösten av vad pengarna behöver räcka till. Det var svårt att avgöra hur mycket pengar som behövs men det blev fullt studielån + studiebidraget samt bostadsbidrag så runt 11000 kr i månaden. Min tanke och jag hoppas han är inne på samma spår är att man behöver ju inte göra av med allt och det som är över så småningom kan antingen betalas tillbaka eller användas till framtida bostad. Än så länge har jag inte gått igenom tillsammans med honom hur det går och vad han har för utgifter. Försöker undvika att vara den tjatiga mamman som lägger mig i för mycket, han måste få känna lite att han har ansvaret nu. Men tanken är att vi går igenom det efter första terminen. Han har nog ingen koll än så länge på vad han lägger pengar på och hur mycket som har gått till mat och övrigt för det verkar han inte så intresserad av. Studentliv och uteliv verkar inte locka utan än så länge pluggar han ihop med några andra på kvällar och helger på universitetet och sen blir det nog en hel Netflix och youtube på kvällarna. Något speciellt klädintresse har han heller inte och när han behöver nytt så spelar märken ingen roll. Så jag hoppas och tror att pengarna kommer att räcka gott och väl.

Hemma hos oss har vi heller inte märkt så stor skillnad att vi blivit en person mindre i hushållet. En stol gapar tom vid matbordet och det känns lite ödsligt när man går förbi sonens rum. Men de senaste åren har sönerna mest tillbringat sin tid på sina rum med sina datorer och mobiler och inte varit så intresserade av att umgås som när de var yngre, så skillnaden är faktiskt inte så stor. Och några helger har han ju faktiskt varit hemma också.

Jag för in våra utgifter i ett excellark varje månad och har några år att jämföra med. Kollade nyss hur de senaste 3 månadernas matkostnader var jämfört med samma period förra året. Endast 300 kr mindre/månad har det varit under hösten. Jag trodde nog att det skulle märkas lite mer att vi nu är bara 3 istället för 4 som äter. Men det kanske är för kort tid att märka något på för det kan ju bero på andra orsaker. Våra matkostnader svänger ganska mycket månad för månad beroende på hur mycket middagsgäster vi har eller om vi är bortbjudna mycket eller om maken är bortrest på jobb ibland under veckorna, så det kan vara lite svårtolkat.

De senaste åren har båda barnen haft hand om sina egna studiebidrag och köpt kläder,  till mobilkostnader och använt till nöjen så det är inget vi märker av nu heller. Jag kan inte komma på så mycket annat som kommer att märkas av den närmaste tiden i vår ekonomi men vi får väl se och jag lär väl återkomma till detta.